1. Yem endüstrisindeki rekabet ortamı
Ulusal yem endüstrisi istatistiklerine göre, son yıllarda Çin'in yem üretimi artış eğilimi gösterse de, Çin'deki yem endüstrisi işletmelerinin sayısında genel bir düşüş eğilimi görülüyor.Bunun nedeni, Çin'in yem endüstrisinin giderek geniş kapsamlı bir yönelimden yoğun bir yöne doğru kayması ve zayıf üretim teknolojisi ve ürün kalitesi ile zayıf marka bilinirliğine sahip küçük işletmelerin yavaş yavaş yerini almasıdır.Aynı zamanda rakipler ve endüstriyel yapılanma, artan işçilik ve hammadde maliyetleri gibi faktörler nedeniyle yem işletmelerinin kâr düzeyi düşmekte, büyük ölçekli üretim işletmeleri ancak sanayi rekabeti içerisinde faaliyetlerini sürdürebilmektedir.
Öte yandan, büyük üretim işletmeleri, ölçek ekonomilerinden yararlanır ve birleşmeler veya yeni üretim üsleri yoluyla üretim kapasitelerini genişletmek, sanayinin yoğunlaşmasını ve verimliliğini artırmak ve Çin'in sanayi sektörünün kademeli dönüşümünü teşvik etmek için sanayi entegrasyonu fırsatlarını yakalar. Yem endüstrisini ölçeklendirmeye ve yoğunlaşmaya doğru yönlendirin.
2. Yem endüstrisi döngüsel, bölgesel ve mevsimseldir
(1) Bölgesellik
Çin'in yem endüstrisinin üretim bölgeleri, aşağıdaki nedenlerden dolayı belirli bölgesel özelliklere sahiptir: Birincisi, Çin'in geniş bir toprak alanına sahip olması ve farklı bölgelerde ekilen ürün çeşitleri ve tahıl verimleri arasında önemli farklılıklar bulunmasıdır.Kuzeyde konsantre yem ve önceden karıştırılmış yem büyük oranda bulunurken, güneyde karma yem çoğunlukla kullanılıyor;İkincisi, yem sektörünün su ürünleri sektörü ile yakından ilişkili olması ve farklı bölgelerdeki farklı beslenme alışkanlıkları ve yetiştirme çeşitleri nedeniyle yemde de bölgesel farklılıkların ortaya çıkmasıdır.Örneğin, kıyı bölgelerinde su ürünleri yetiştiriciliği ana yöntem iken, Kuzeydoğu ve Kuzeybatı Çin'de sığır ve koyun için yetiştirilen geviş getiren hayvanlar daha fazladır;Üçüncüsü, Çin'in yem endüstrisindeki rekabet, düşük toplam brüt kar marjı, karmaşık ve çeşitli hammaddeler, farklı menşeler ve kısa nakliye yarıçapı nedeniyle nispeten şiddetlidir.Bu nedenle yem sektörü çoğunlukla “milli fabrika kuruluşu, birleşik yönetim ve yerel işletme” modelini benimsemektedir.Özetle, Çin'deki yem endüstrisi belirli bölgesel özellikler sunmaktadır.
(2) Periyodiklik
Yem endüstrisini etkileyen faktörler arasında, yem endüstrisinin mısır ve soya fasulyesi gibi yukarı yönlü hammaddeleri ve ulusal hayvancılıkla yakından ilişkili olan yem endüstrisinin alt bölümleri de dahil olmak üzere birçok husus bulunmaktadır.Bunlar arasında yem endüstrisini etkileyen en önemli faktörler arasında yukarı yönlü hammaddeler yer almaktadır.
Mısır ve soya fasulyesi gibi ham maddelerin üretime yönelik fiyatları, iç ve dış pazarlarda, uluslararası durumlarda ve meteorolojik faktörlerde meydana gelen bazı dalgalanmalara tabi olup, bunlar yem sektörünün maliyetini ve dolayısıyla yem fiyatlarını etkilemektedir.Bu da kısa vadede yem maliyetleri ve fiyatlarının da buna bağlı olarak değişeceği anlamına geliyor.Mansap su ürünleri sektörünün envanteri, hayvan hastalıkları ve piyasa fiyatları gibi faktörlerden etkileniyor ve ayrıca stok ve satışlarda da belirli derecede dalgalanmalar oluyor ve bu da yem ürünlerine olan talebi belirli ölçüde etkiliyor.Bu nedenle yem sektöründe kısa vadede belli döngüsel özellikler bulunmaktadır.
Bununla birlikte, insanların yaşam standartlarının sürekli iyileştirilmesiyle birlikte, yüksek kaliteli proteinli ete olan talep de istikrarlı bir şekilde artıyor ve yem endüstrisi bir bütün olarak nispeten istikrarlı bir gelişmeyi sürdürüyor.Afrika domuz vebası gibi aşağı yönlü hayvan hastalıklarından dolayı yem talebinde belirli dalgalanmalar olmasına rağmen, uzun vadede yem endüstrisinin bir bütün olarak belirgin bir periyodikliği yoktur.Aynı zamanda yem endüstrisindeki yoğunlaşma daha da arttı ve sektörün önde gelen kuruluşları pazar talebindeki değişiklikleri yakından takip ediyor, ürün ve pazarlama stratejilerini aktif olarak ayarlıyor ve pazar talebindeki istikrarlı büyümeden faydalanabiliyor.
(3) Mevsimsellik
Çin'deki tatillerde, özellikle Bahar Şenliği, Dragon Boat Festivali, Sonbahar Ortası Festivali ve Ulusal Gün gibi festivallerde güçlü bir kültürel atmosfer yaşanır.İnsanların çeşitli et türlerine olan talebi de artacak.Yetiştirici işletmeler genellikle tatil dönemlerinde artan taleple başa çıkabilmek için stoklarını önceden artırır, bu da tatil öncesi yeme yönelik talebin yüksek olmasına neden olur.Tatilden sonra canlı hayvan, kümes hayvanları, et ve balığa yönelik tüketici talebi azalacak ve tüm su ürünleri yetiştiriciliği sektörü de nispeten zayıf bir performans sergileyecek ve bu da yem için sezon dışı bir dönemle sonuçlanacak.Domuz yemi için yılın ikinci yarısında sık sık yapılan festivaller nedeniyle yem talebinin, üretiminin ve satışının yoğun olduğu dönemdir.
3. Yem sektörünün arz ve talep durumu
Ulusal Yem Endüstrisi Ofisi'nin yıllar içinde yayınladığı "Çin Yem Endüstrisi Yıllığı" ve "Ulusal Yem Endüstrisi İstatistikleri"ne göre, 2018'den 2022'ye kadar Çin'in endüstriyel yem üretimi yıllık bileşik artışla 227,88 milyon tondan 302,23 milyon tona çıktı. büyüme oranı %7,31.
Yem türleri açısından bakıldığında karma yemin payı en yüksek seviyede olup, nispeten hızlı bir büyüme trendini sürdürmektedir.2022 yılı itibarıyla karma yem üretiminin toplam yem üretimi içindeki payı %93,09 olup artış eğilimi göstermektedir.Bu, Çin'in su ürünleri endüstrisinin büyüme süreciyle yakından ilgilidir.Genel olarak konuşursak, büyük ölçekli su ürünleri yetiştiriciliği işletmeleri kapsamlı ve doğrudan yem malzemeleri satın alma eğilimindeyken, küçük ölçekli çiftçiler ön karışımları veya konsantreleri satın alıp bunları kendi yemlerini üretmek için işleyerek çiftçilik maliyetlerinden tasarruf sağlar.Özellikle Afrika'da domuz vebası salgınının ortaya çıkmasından sonra, domuz çiftliklerinin biyolojik güvenliğini daha da sağlamak amacıyla, domuz yetiştirme işletmeleri, yerinde işleme için premiksler ve konsantre malzemeler satın almak yerine, domuz formülü ürünlerini tek elden satın alma eğilimindedir. .
Domuz yemi ve kümes hayvanı yemi, Çin'in yem ürün yapısındaki ana çeşitlerdir.Ulusal Yem Endüstrisi Ofisi'nin yıllar içinde yayınladığı "Çin Yem Endüstrisi Yıllığı" ve "Ulusal Yem Endüstrisi İstatistik Verileri"ne göre, 2017'den 2022'ye kadar Çin'de farklı yetiştirme kategorilerindeki yem çeşitlerinin üretimi.
4. Yem endüstrisinin teknik düzeyi ve özellikleri
Yem endüstrisi her zaman modern tarımın önemli bir bileşeni olmuştur ve yenilik yoluyla hayvancılık endüstrisi zincirinin dönüşümüne ve geliştirilmesine öncülük etmiştir.Endüstrinin, akademinin ve araştırmanın çabaları sayesinde yem endüstrisi, formül yeniliği, hassas beslenme ve antibiyotik ikamesi gibi alanlarda sürdürülebilir tarımsal kalkınmayı daha da destekledi.Aynı zamanda, yem endüstrisi zincirini dijital teknolojiyle güçlendirerek, yem endüstrisinin üretim ekipmanı ve süreçlerinde bilgilenmesini ve zekasını destekledi.
(1) Yem formülünün teknik düzeyi
Tarımsal modernizasyonun hızlanması ve yem araştırmalarının derinleşmesiyle birlikte, yemin formül yapısının optimize edilmesi, yem üretim işletmelerinin temel rekabet gücü haline geldi.Yeni yem içerikleri ve bunların ikamesi üzerine yapılan araştırmalar, yem formülü yapısının çeşitlendirilmesini ve hassas beslenmesini teşvik ederek endüstrinin gelişim yönü haline geldi.
Yem maliyeti, yetiştirme maliyetlerinin ana bileşenidir ve mısır ve soya fasulyesi unu gibi dökme hammaddeler de yem maliyetinin ana bileşenidir.Mısır ve soya küspesi gibi yem hammaddelerindeki fiyat dalgalanmaları ve soya fasulyesi ithalatına olan bağımlılık nedeniyle, yem maliyetlerini azaltmak için yem hammaddelerine alternatifler bulmak, işletmelerin araştırma yönü haline geldi.Yem işletmeleri, alternatif hammadde üretim alanları ve yem işletmelerinin coğrafi avantajları dikkate alınarak, farklı alternatif çözümler de benimsenebilmektedir.Antibiyotik ikamesi açısından teknolojinin gelişmesiyle birlikte bitkisel esansiyel yağların, probiyotiklerin, enzim preparatlarının ve probiyotiklerin kullanımı artmaktadır.Aynı zamanda sanayi işletmeleri, antibiyotik ikame kombinasyon şemaları üzerinde sürekli olarak araştırmalar yürütmekte, yemdeki besin maddelerinin katkı kombinasyonları yoluyla emilimini her açıdan teşvik etmekte ve iyi ikame etkileri elde etmektedir.
Şu anda sektörün önde gelen yem işletmeleri, toplu hammadde ikamesi alanında önemli atılımlar gerçekleştirmiş olup, hammadde fiyatlarındaki dalgalanmalara hammadde ikamesi yoluyla etkin bir şekilde yanıt verebilmektedir;Antimikrobiyal katkı maddelerinin kullanımında ilerleme kaydedilmiştir ancak optimum yem beslenmesini elde etmek için katkı maddeleri veya son yem kombinasyonunun ayarlanması konusunda hala bir sorun bulunmaktadır.
5. Yem Endüstrisinin Gelişim Eğilimleri
(1) Yem endüstrisinin ölçeği ve yoğun dönüşümü ve iyileştirilmesi
Şu anda, yem endüstrisindeki rekabet giderek daha şiddetli hale geliyor ve büyük yem işleme işletmeleri, yem formülü araştırma ve geliştirme, hammadde tedarik maliyet kontrolü, yem ürünü kalite kontrolü, satış ve marka sistemi inşası ve müteakip konularda önemli rekabet avantajları gösterdi. Hizmetler.Temmuz 2020'de, salgınla mücadele yasasının kapsamlı bir şekilde uygulanması ve mısır ve soya küspesi gibi büyük yem hammaddelerinin fiyatlarındaki sürekli artış, küçük ve orta ölçekli yem işleme işletmelerini ciddi şekilde etkiledi. Sektörün genel brüt kar marjı şu şekildedir: küçük ve orta ölçekli yem işletmelerinin hayatta kalma alanını daraltıyor, sürekli daraltıyor.Küçük ve orta ölçekli yem işleme işletmeleri yavaş yavaş piyasadan çıkacak ve büyük işletmeler giderek daha fazla pazar alanı işgal edecek.
(2) Formülleri sürekli optimize etmek
Endüstrideki hammadde işlevlerine ilişkin farkındalığın artması ve alt yetiştirme veritabanlarının sürekli iyileştirilmesiyle, yem işletme formüllerinin doğruluğu ve özelleştirilmesi sürekli olarak gelişmektedir.Aynı zamanda, sosyal ve ekonomik ortam ve insanların artan tüketici talebi, yem formülü işletmelerini sürekli olarak formülleri formüle ederken daha düşük karbonlu çevre koruması, et kalitesinin iyileştirilmesi ve tamamlayıcı fonksiyonel bileşenleri dikkate almaya itmektedir.Düşük proteinli diyet yemi, fonksiyonel yem ve diğer yem ürünleri sürekli olarak pazara sunulmaktadır. Formüllerin sürekli optimizasyonu, yem endüstrisinin gelecekteki gelişim yönünü temsil etmektedir.
(3) Yem hammaddelerinin garanti kapasitesinin arttırılması ve yem maliyetlerinin kontrol edilmesi
Endüstriyel yem hammaddeleri arasında enerji hammaddesi mısır ve protein hammaddesi soya küspesi yer alıyor.Son yıllarda, Çin'in ekim endüstrisinin yapısı, yem hammaddelerinin kendi kendine yeterliliğini bir dereceye kadar artırarak kademeli olarak uyum sağladı.Bununla birlikte, Çin'in protein yemi hammaddelerinin ağırlıklı olarak ithalata dayalı mevcut durumu hala mevcut ve uluslararası durumun belirsizliği, yem endüstrisinin hammaddeleri garanti etme becerisine yönelik gereksinimleri daha da artırıyor.Yem hammaddelerini garanti etme yeteneğinin geliştirilmesi, yem fiyatlarını ve kalitesini istikrara kavuşturmak için kaçınılmaz bir seçimdir.
Yem endüstrisi, Çin'in ekim endüstrisinin yapısal uyumunu teşvik ederken ve kendi kendine yeterliliğini orta derecede geliştirirken, "Kuşak ve Kuşak" boyunca çevredeki ülkelerin tedarik potansiyelini aktif olarak araştırmak gibi ithal türlerin ve protein yem hammaddesi kaynaklarının çeşitlendirilmesini teşvik ediyor. Yolu" ve diğer ülkelerdeki arz rezervlerini zenginleştirmek, yumurta akı yem hammaddelerinin arz ve talep durumuna ilişkin izleme, değerlendirme ve erken uyarıyı güçlendirmek ve hammaddenin hızını yakalamak için tarife, kota ayarlaması ve diğer mekanizmalardan tam olarak yararlanmak içe aktarmak.Aynı zamanda, yurt içinde yeni yem besin çeşitlerinin tanıtımını ve uygulamasını sürekli olarak güçlendireceğiz ve yem formüllerine eklenen protein hammaddelerinin oranının azaltılmasını teşvik edeceğiz;Hammadde ikame teknolojisi rezervinin güçlendirilmesi ve yem kalitesinin sağlanması temelinde hammadde ikamesi için buğday, arpa vb. kullanılması.Yem endüstrisi, geleneksel toplu ham maddelere ek olarak, tatlı patates ve manyok gibi mahsullerin yanı sıra tarım yan ürünlerinin dehidrasyonunun ve kurutulmasının desteklenmesi gibi tarımsal ve yan kaynakların yemden yararlanma potansiyelinden yararlanmaya devam ediyor. meyve ve sebzeler, tortu ve temel malzemeler olarak;Yağlı tohum işleme yan ürünleri üzerinde biyolojik fermantasyon ve fiziksel detoksifikasyon yapılarak tarımsal ve yan kaynaklardaki anti-besleyici maddelerin içeriği sürekli olarak azaltılır, protein kalitesi iyileştirilir ve ardından endüstriyel üretime uygun yem hammaddelerine dönüştürülür. Yem hammaddelerinin garanti kabiliyetini kapsamlı bir şekilde geliştirmek.
(4) 'Ürün+Hizmet', yem işletmelerinin temel rekabet gücünden biri haline gelecektir
Son yıllarda, yem endüstrisindeki alt su ürünleri endüstrisi yapısı, bazı serbest çiftçilerin ve küçük su ürünleri yetiştiriciliği işletmelerinin kademeli olarak orta ölçekli modern aile çiftliklerine geçmesi veya piyasadan çekilmesiyle sürekli olarak değişmektedir.Yem endüstrisinin alt sektörü bir ölçek eğilimi gösteriyor ve modern aile çiftlikleri de dahil olmak üzere büyük ölçekli su ürünleri çiftliklerinin pazar payı giderek artıyor.Ürün+Hizmet "müşterilerin ihtiyaçlarına göre kişiselleştirilmiş ihtiyaçlarını karşılayan ürünlerin özel imalatını ve sağlanmasını ifade eder. Aşağı yöndeki su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisinin artan yoğunlaşması ile birlikte, özelleştirilmiş modeller, aşağı yöndeki büyük ölçekli su ürünleri yetiştiriciliğini çekmenin önemli bir yolu haline gelmiştir. müşteriler.
Hizmet sürecinde yem işletmeleri, donanım tesislerine, domuz sürüsü genlerine ve sağlık durumuna göre tek bir müşteri için beslenmenin ve yerinde yönetimin sürekli olarak ayarlanmasını ve optimizasyonunu içeren benzersiz bir ürün hizmet planı hazırlar.Yem ürününün kendisine ek olarak, alt yetiştirme müşterilerine yazılım ve donanımdan genel dönüşüm, beslemenin iyileştirilmesi, salgın önleme, yetiştirme, dezenfeksiyon, sağlık gibi konularda yardımcı olmak için planın ilgili kurslar, eğitimler ve danışmanlıkla da desteklenmesi gerekmektedir. bakım, hastalıkların önlenmesi ve kontrolü ve kanalizasyon arıtma adımları.
Gelecekte yem şirketleri, farklı kullanıcıların ihtiyaçlarına ve farklı dönemlerin sıkıntılı noktalarına göre dinamik çözümler sunacak.Aynı zamanda işletmeler kullanıcı verilerini kendi veri tabanlarını oluşturmak, besin bileşimi, besleme etkileri ve üreme ortamı gibi bilgileri toplamak, çiftçilerin tercihlerini ve gerçek ihtiyaçlarını daha iyi analiz etmek ve yem işletmelerinin müşteri bağlılığını artırmak için kullanacak.
(5) Yüksek kaliteli alt proteinlere ve fonksiyonel hayvancılık ve kümes hayvanı ürünlerine olan talep artmaya devam ediyor
Çinlilerin yaşam standartlarının iyileşmesiyle birlikte, sığır eti, kuzu eti, balık ve karides eti ile yağsız domuz eti gibi yüksek kaliteli protein ve fonksiyonel hayvancılık ve kümes hayvanı ürünlerine olan talep her geçen yıl artıyor.Raporlama döneminde Çin'de geviş getiren hayvan yemi ve su yemi üretimi, yüksek büyüme oranını koruyarak artmaya devam etti.
(6) Biyolojik yem, Çin'de gelişen stratejik endüstrilerden biridir
Biyolojik yem, Çin'de stratejik olarak gelişen endüstrilerden biridir.Biyolojik yem, fermente yem, enzimatik yem ve biyolojik yem katkı maddeleri de dahil olmak üzere yem hammaddeleri ve katkı maddeleri için fermantasyon mühendisliği, enzim mühendisliği ve protein mühendisliği gibi biyoteknoloji teknolojileri aracılığıyla geliştirilen yem ürünlerini ifade eder.Şu anda yem endüstrisi, geleneksel yem hammaddelerinin yüksek fiyatları ve Afrika domuz ateşi ve diğer hastalıkların normalleşmesiyle birlikte kapsamlı salgın karşıtı önlemlerin alındığı bir döneme girmiştir.Yem ve alt su ürünleri endüstrisinin karşılaştığı baskı ve zorluklar her geçen gün artıyor.Biyolojik fermente yem ürünleri, yem kaynaklarının geliştirilmesini kolaylaştırma, yem ve hayvancılık ürünlerinin güvenliğini sağlama ve ekolojik çevreyi iyileştirmedeki avantajları nedeniyle hayvancılık alanında küresel bir araştırma ve uygulama noktası haline gelmiştir.
Son yıllarda biyolojik yem endüstrisi zincirindeki temel teknolojiler yavaş yavaş oluşturulmuş ve bakteri üremesi, yem fermantasyon süreçleri, işleme ekipmanları, katkı maddesi beslenme formülleri ve gübre arıtımında atılımlar yapılmıştır.Gelecekte, antibiyotiklerin yasaklanması ve ikame edilmesi nedeniyle biyolojik yemin büyümesi daha hızlı olacaktır.Aynı zamanda yem endüstrisinin, fermente yem beslenmesine ilişkin temel bir veri tabanı ve buna karşılık gelen etkililik değerlendirme sistemi oluşturması, dinamik izleme için biyoteknolojiyi kullanması ve daha standartlaştırılmış biyolojik yem üretim süreçleri ve süreçleriyle donatması gerekiyor.
(7) Yeşil, çevre dostu ve sürdürülebilir kalkınma
"14. Beş Yıllık Plan", "yeşil kalkınmayı teşvik etme ve insanlarla doğa arasında uyumlu bir arada yaşamayı teşvik etme" şeklindeki endüstri geliştirme planına bir kez daha açıklık getiriyor.Devlet Konseyi tarafından yayınlanan "Yeşil ve Düşük Karbonlu Döngüsel Kalkınma Ekonomik Sisteminin Kurulmasının ve İyileştirilmesinin Hızlandırılmasına İlişkin Yol Gösterici Görüşler" ayrıca yeşil ve düşük karbonlu döngüsel kalkınma ekonomik sisteminin kurulmasının ve iyileştirilmesinin Çin'in kaynak sorununu çözmenin temel stratejisi olduğuna işaret ediyor. , çevresel ve ekolojik sorunlar.Yeşil, düşük karbonlu ve çevre dostu "yem işletmelerinin gerçek anlamda sürdürülebilir kalkınmaya ulaşmasında önemli bir araçtır ve yem endüstrisinin gelecekte de odaklanmaya devam edeceği alanlardan biridir. Su ürünleri çiftliklerinin arıtılmamış kirlilik kaynakları, Su ürünleri yetiştiriciliği çiftliklerinde kirliliğin ana kaynağı, amonyak ve hidrojen sülfür gibi zararlı maddeleri büyük miktarda içeren hayvan dışkısıdır.Yukarıda belirtilen zararlı maddeler, ekosistemler yoluyla su ve toprağı kirletmekte ve aynı zamanda tüketici sağlığını da etkiler. Hayvan beslemenin kaynağı olan yem, su ürünleri yetiştiriciliği kirliliğinin azaltılmasında önemli bir düğüm noktasıdır. Sektörün önde gelen yem şirketleri, aktif olarak bilimsel ve dengeli bir beslenme eşleştirme sistemi tasarlar ve bitki esansiyellerini ekleyerek hayvan yeminin sindirilebilirliğini artırır. Yemlere yağlar, enzim preparatları ve mikroekolojik preparatlar katarak dışkı, amonyak ve fosfor gibi çevreye etkisi olan maddelerin emisyonunu azaltır.Gelecekte yem işletmeleri, yeşil, düşük karbon ve maliyet kontrolü arasında bir denge kurarak en son biyoteknolojiyi araştırmak ve geliştirmek için profesyonel araştırma ekipleri oluşturmaya devam edecek.
Gönderim zamanı: Kasım-10-2023